Plantatorzy

Wzorowy Plantator Cukrowni Malbork

Wzorowy plantator – Cukrownia Malbork

Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo-Usługowe

"Barpol" Sp. z o.o.

Pan Waldemar Ciesielski

Proszę o przedstawienie gospodarstwa – jaki areał obejmuje Pana gospodarstwo, jaka jest struktura zasiewów, jaki udział w niej stanowią buraki? 

W.C.: Gospodarstwo obejmuje areał około 425 hektarów. W strukturze zasiewów dominuje rzepak ozimy oraz pszenica konsumpcyjna, natomiast buraki cukrowe dotychczas zajmowały około 50 hektarów, a w tym roku uprawiane są na powierzchni 32 ha.

 Od jak dawna uprawia Pan buraki cukrowe? Jakie plony buraka cukrowego osiąga Pan w ostatnich latach?

W.C.: Buraki cukrowe uprawiam od 4 lat. Jeśli chodzi o efekty, ostatnie lata były bardzo zróżnicowane pogodowo, ale dzięki intensywnej agrotechnice uzyskujemy stabilne plony na poziomie od 78 do 84 ton z hektara, przy polaryzacji cukru rzędu 15–16%. 

Jak wygląda park maszynowy w Pańskim gospodarstwie? Czy umożliwia samodzielną obsługę niezbędnych prac czy korzysta Pan ze specjalistycznych usług? 

W.C.: Wszystkie etapy prac wykonujemy we własnym zakresie, własnym sprzętem. Jedynym etapem, w którym korzystamy z usług zewnętrznych, jest sam odbiór surowca z pola i logistyka organizowana przez cukrownię. 

Jak Pan postrzega rolę buraka cukrowego w płodozmianie? 

W.C.: Burak ma bardzo głębokie korzenie, dzięki czemu dobrze spulchnia i napowietrza ziemię. Po jego zbiorze pole zostaje czyste i zadbane. Pszenica posiana na takim stanowisku w kolejnym roku daje lepszy i zdrowszy plon.

Jak wygląda nawożenie buraków w Pańskim gospodarstwie? Czy regularnie bada Pan odczyn gleby i zawartość składników pokarmowych w glebie? 

W.C.: Próbki gleby badamy regularnie co 3 lata w stacji chemiczno-rolniczej, żeby dokładnie znać jej pH i zasobność. Dzięki temu nie sypiemy nawozów „na oko”, tylko dajemy dokładnie to, czego brakuje. Pod orkę dajemy obornik bydlęcy, a w trakcie wzrostu buraków dbamy o dokarmianie dolistne borem i magnezem. 

Proszę w kilku słowach powiedzieć, jakie zagrożenia pojawiają się na plantacjach buraka cukrowego w okresie wegetacji w Pana rejonie uprawy (np. uciążliwe chwasty, szkodniki, choroby). 

W.C.: Najbardziej uciążliwym chwastem jest życica, której z każdym rokiem w naszym rejonie jest coraz więcej i jest odporna na środki chemiczne. 

Proszę wskazać najważniejsze zabiegi wykonywane na Pana plantacji buraka cukrowego. 

W.C.: Dla mnie najważniejsze są dwa zabiegi: czyszczenie pola wiosną z chwastów i ochrona roślin latem przed grzybem. Najpierw musimy idealnie trafić z opryskami na chwasty, gdy buraki dopiero wschodzą. Potem, w lipcu i sierpniu, pilnujemy oprysku na chwościka. Jeśli przegapimy ten moment i choroba zniszczy liście, burak straci cały cukier. 

Jakie są według Pana największe wyzwania w uprawie buraka? 

W.C.: Największym problemem w naszym rejonie są wiosenne susze, przez które ziemia mocno się zaskorupia. Buraki mają wtedy duży problem, żeby w ogóle przebić się i wzejść. 

Jakie błędy, Pana zdaniem, mogą popełniać Plantatorzy w uprawie buraka? 

W.C.: Największym błędem jest pośpiech i siew w zimną, zbyt mokrą ziemię. Przez to buraki wschodzą nierówno i są osłabione od samego początku. Drugi błąd to spóźniona ochrona – jeśli przegapi się moment wejścia szkodnika lub chwościka, strat na polu nie da się już odrobić.

Jak Pan jako Plantator ocenia współpracę ze Spółką (doradztwo agrotechniczne, zaopatrzenie w nasiona buraka cukrowego, zaopatrzenie w środki do produkcji rolnej -środki ochrony roślin / nawozy).

W.C.: Współpracę z Cukrownią Malbork oceniam bardzo dobrze. Kontakt z Inspektorem Surowcowym jest bez zarzutu. Dostawy nasion i nawozów przebiegają bez zastrzeżeń, a sprawny odbiór buraków w czasie kampanii pozwala nam spokojnie zamknąć sezon.