Plantatorzy

Wzorowy Plantator Cukrowni Kruszwica

Wzorowy plantator – Cukrownia Kruszwica

Pan Lucjan Maćkowiak

Proszę o przedstawienie gospodarstwa – jaki areał obejmuje Pana gospodarstwo, jaka jest struktura zasiewów, jaki udział w niej stanowią buraki?

 L.M.: Gospodarstwo o wielkości 10,5 ha przejąłem w 2004 r. po wuju. Obecnie prowadzę działalność rolniczą z żoną i dwójką dzieci. Gospodarujemy na powierzchni 28 ha, z czego 23 ha to grunty własne. Główną uprawą jest kukurydza, która stanowi połowę powierzchni zasiewów gospodarstwa, następne są buraki cukrowe o areale 5,5 ha, zboża oraz 2 ha łąk. 

Od jak dawna uprawia Pan buraki cukrowe? Jakie plony buraka cukrowego osiąga Pan/i w ostatnich latach?

L.M.: Buraki uprawiam od 10 lat. W ubiegłym roku plon korzeni osiągnął poziom 85,8 t z ha przy polaryzacji 17,5%, a średnia z pięciu lat to 68,5 t i polaryzacja 17,4%. Buraki uprawiam z trzech powodów. Pierwszy to względy ekonomiczne tzn. brak problemu z rynkiem zbytu, bo posiadam umowę z cukrownią gwarantującą odbiór i cenę surowca. Kolejny powód to płodozmian, w którym burak pozytywnie wpływa na plonowanie roślin następczych. Trzeci nie mniej ważny powód, to możliwość pozyskania produktu ubocznego z produkcji cukru, czyli wysłodków będących cenną paszą w moim gospodarstwie, w którym prowadzę hodowlę bydła.

Jak wygląda park maszynowy w Pańskim gospodarstwie? Czy umożliwia samodzielną obsługę niezbędnych prac czy korzysta Pan ze specjalistycznych usług?

L.M.: Park maszynowy w moim gospodarstwie jest optymalny i dopasowany do wielkości gospodarstwa. Z wiadomych przyczyn ekonomicznych nie posiadam kombajnu do zbioru buraków, jak i sieczkarni do kukurydzy. Główne maszyny w gospodarstwie to cztery ciągniki o mocy od 47 do 130 koni mechanicznych oraz kombajn zbożowy. Posiadam szereg niezbędnych maszyn uprawowych takich jak pług do orki, głębosz, agregaty uprawowe oraz bronę talerzową używane w zależności od warunków i rodzaju upraw. W gospodarstwie znajdują się także siewniki do zbóż, buraków oraz kukurydzy, a także rozsiewacz nawozów i opryskiwacz z nawigacją oraz maszyny pozwalające na przygotowanie i zbiór zielonek.

Jak Pan postrzega rolę buraka cukrowego w płodozmianie?

L.M.: Burak cukrowy, to bardzo dobry element zmianowania pozwalający na przerwanie płodozmianu zbożowego lub kukurydzy. Jego głęboki system korzeniowy spulchnia glebę i poprawia strukturę, a pozostawione liście dostarczają materii organicznej.

Jak wygląda nawożenie buraków w Pańskim gospodarstwie? Czy regularnie bada Pan odczyn gleby i zawartość składników pokarmowych w glebie?

L.M.: Moim zdaniem znajomość pH gleby oraz zasobności w fosfor, potas, czy magnez stanowi podstawę pozwalającą na planowanie nawożenia. Burak wymaga gleb próchniczych o pH ok. 6-7, ale nie toleruje świeżo wapnowanych. Ja stosuję nawożenie organiczne obornikiem bydlęcym pod orkę zimową, a resztę składników bilansuję za pomocą nawozów mineralnych oraz dokarmiania dolistnego mikroelementami, z których główne znaczenie dla buraka ma bor zapobiegający zgorzeli liści sercowych.

Proszę w kilku słowach powiedzieć, jakie zagrożenia pojawiają się na plantacjach buraka cukrowego w okresie wegetacji w Pana rejonie uprawy (np. uciążliwe chwasty, szkodniki, choroby).

L.M.: Największymi zagrożeniami w początkowych fazach wzrostu buraka, są szkodniki uszkadzające liście takie jak pchełka, mszyca, śmietka, czy też szarek komośnik, z którym na szczęście nie miałem jeszcze do czynienia. Pod koniec wegetacji największy problem stanowią choroby grzybowe przede wszystkim chwościk. 

Proszę wskazać najważniejsze zabiegi wykonywane na Pana plantacji buraka cukrowego.

L.M.: Najważniejsze jest skuteczne przeprowadzenie ochrony herbicydowej i fungicydowej, których powodzenie uzależnione jest w dużej mierze od warunków pogodowych i terminowego ich wykonania. 

Jakie są według Pana największe wyzwania w uprawie buraka? 

L.M.: Największe wyzwania, to te na które nie mamy wpływu, takie jak trudne warunki pogodowe, czy też wycofywanie kolejnych substancji aktywnych przy wzrastających zagrożeniach ze strony szkodników. 

Jakie błędy, Pana zdaniem, mogą popełniać Plantatorzy w uprawie buraka?

L.M.: O błędy w uprawie buraka nie trudno. Począwszy od orki, nawożenia, czy siewu w odpowiednich warunkach i terminie, po ochronę plantacji przed szkodnikami czy chorobami. Najważniejsze by w porę reagować, a do tego konieczny jest częsty monitoring plantacji.

Jak Pan jako Plantator ocenia współpracę ze Spółką (doradztwo agrotechniczne, zaopatrzenie w nasiona buraka cukrowego, zaopatrzenie w środki do produkcji rolnej -środki ochrony roślin / nawozy).

L.M.: Współpracę oceniam dobrze. Inspektorzy prowadzą bieżące doradztwo oraz udzielają informacji o dostępności nawozów i środków ochrony roślin. Podoba mi się możliwość zamawiania konkretnych odmian za pośrednictwem strony e-plantator.